Flink minder bier verkocht in 2009 in de horeca

Afgelopen jaar is in de horeca beduidend minder bier en andere drank gedronken. De omzet in de Nederlandse kroegen en andere drank gelegenheden daalde met maar liefst 7,5 procent.

De totale omzet van de Nederlandse horeca (dus ook snackbars, restaurants e.d.) was in 2009 jaar 13,6 miljard Euro. Dit is 0,7 miljard Euro minder dan het jaar ervoor. Vooral de drankensector had last van een grote omzetdaling: 7,5% minder. De hotelbranche had te kampen met een daling van 7,7%. Alleen de fastfood ondernemingen als McDonalds en snackbars lieten een stijging zien van 1,2%.

Sinds het begin van de waarneming, in 1993, is een dergelijke daling van het omzetvolume in de horeca niet voorgekomen. Consumpties in de cafés, kroegen, clubs en discotheken werden gemiddeld 4,6% duurder. Het omzetvolume lag 11,5 % lager dan een jaar eerder. Een record, maar toch niet echt vreemd als de prijzen jaar in jaar uit maar verhoogd blijven worden...

Dit alles blijkt uit cijfers van het CBS.